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CAROTE RIPIENE
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CAROTE RIPIENE
4 CAROTE ABBASTANZA GROSSE
160GR TONNO AL NATURALE
AGLIO
PREZZEMOLO
ROSMARINO
OLIO D'OLIVA
SALE,PEPE
Tagliate le carote a metà (senso orizzontale dunque x lungo),fatele lessare in acqua bollente per circa 5-10 minuti facendo attenzione che non si ammorbidiscano troppo.
lasciare che si asciughino.
Fate scaldare in una pentola 2 cucchiai di olio d'oliva con alcuni rametti di rosmarino,sale,pepe ed adagiateci le carote facendole rosolare da una parte e dall'altra.
Fate raffreddare 10 minuti.
Scavate all'interno delle carote una specie di conca per poterci adagiare il ripieno.
Ripieno:passate il tonno al naturale sgocciolato con 2 spicchi d'aglio e prezzemolo al frullatore in modo che venga una crema abbastanza densa dunque non aggiungete olio !!!Una volta ottenuta la crema disponetela sulle carote che andranno rimesse nella pentola con un coperchio perchè possano profumarsi maggiormente di rosmarino precedentemente rosolato in olio.
simona197200-
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Ven Gen 28, 2011 2:42 am Da Miguel
» "ecommerce"100%
Mer Apr 15, 2009 12:32 am Da Miguel
» Presentazione
Sab Ott 25, 2008 7:50 pm Da Miguel
» La salsa catalana qualcuno l ha mai provata?
Sab Ott 18, 2008 12:26 am Da simca
» nuove tecnologie che permettono di avere buoni risultati facendoci risparmiare soldini
Sab Ott 18, 2008 12:21 am Da simca
» buonasera....
Sab Ott 18, 2008 12:13 am Da simca
» osservazione
Ven Set 12, 2008 12:45 am Da Miguel
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Sab Ago 23, 2008 1:45 pm Da simona197200
» ricetta visto k nn c'e la ricetta del moito vorei sapere la ricetta esatta
Sab Ago 23, 2008 1:36 pm Da simona197200